テイストマップから選ぶ
料理、食材とのマリアージュを目で見て楽しく選べるように、独自のテイストマップをつくりました。
・オリーブオイルの4つの味の指標を上下左右に示しています。
・マリアージュに適した料理、食材の領域をゾーンで表現しています。
・マップ上のラベルナンバーをクリックすると、商品ページにジャンプします。
【オリーブオイルの4つの味の指標】
-
FRUTTATO VERDE
-
FRUTTATO MATURO
-
AMARO
-
DOLCE
-
= 青い果実味
-
= 熟した果実味
-
= 苦味
-
= 甘味
(外にいくほど、指標の味をより感じやすくなります)
料理・食材とのマリアージュ一覧
野菜フレッシュ
・生野菜・サラダ・ボイル/蒸し野菜
・豆腐・柑橘系フルーツ
野菜＆豆料理
・シンプルな野菜＆豆料理/スープ
・ハーブ料理・卵料理・キノコ類
肉料理 ロッソ
・牛やラム・・・グリル / ボイル /
蒸し等のシンプルな料理
肉料理 ビアンコ
・豚や鶏・・・グリル / ボイル /
蒸し等のシンプルな料理
魚料理
・シンプルな魚貝料理
・フレッシュ魚貝・サーモン
ロッソ（調味ベース）
・トマト煮込みやソース
・赤ワイン煮込みやソース
・デミソース系・ロッソ系スープ
クリーム（調味ベース）
・クリーム煮込みやソース・チーズ料理やソース
・バター系料理・クリーム系スープ
パン（シンプル / 塩系）
・バゲット・食パン・フォカッチャ
・ライ麦パン・カンパーニュ
チーズ（フレッシュ）
・モッツァレラ・マスカルポーネ・リコッタ
・ペコリーノ・ブッラータ
商品を探す
料理・食材に合わせて選ぶ
ミシェラミシェラ
ブレンディング・オリーブオイル〈ミシェラミシェラ〉の公式オンラインショップです。
Copyright 2021 Ama-Terras Italia Co.