オリーブの実/Olive Nere "Taggiasche" in salamoia

型番 700-300
セット
購入数
300g(税込1600円)

オリーブの実/Olive Nere "Taggiasche" in salamoia

【商品説明】
・自社のリグーリア州特産オーガニック「タッジャスカ種」を、伝統的な手法でオリーブの実を塩水に漬けています。
・ブラックオリーブの独特の味は、アンティパストとして、それだけでももちろん、料理のアクセントにもなり、いつだってワインが幸せに進む逸品です。
・味わいキープのためプラスチックジップバッグ入りです。
【内容物】
・オリーブ、水、塩。
・表面に白い膜が形成されることは正常であり、製品の真正性を示しています。
・使用前にオリーブを流水ですすいでください。
【作り手】
・Sommariva/Liguria ソンマリーヴァ/リグーリア州。
・1915年より5世代に渡ってオリーブオイル生産をしている家族経営の生産者。
・1972年にはビオロジックの認証獲得。地球環境配慮として、CO2削減、カーボン削減ラベル化などを行い、カーボントラストスタンダード認証獲得。IFSフード認証獲得。グルテンフリー、ヴィーガンにも取り組んでいます。
・受賞歴=ミラノインターナショナルオリーブオイルアワード銀賞’20 →生産者一覧を見る







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300g(税込1600円)

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