04 ポモドーロ/Classico

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100ml(税込1800円)
250ml(税込3400円)
500ml(税込4800円)

〈野菜フレッシュにマリアージュ〉
04 ポモドーロ/Classico

【味の特徴】
・丸みのあるフルーティーレッチーノ種と、青味を持つラッチョペッラ種のブレンドによる、豊かな膨らみのある青味ブレンディング。
・ふくよかな青味がフレッシュトマトやトマト料理を輝かせる。優しい辛味も利いています。
【ブレンド品種】
・レッチーノ種(中部)×ラッチョペッラ種(南部) →品種一覧を見る
・エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル/イタリア産
【料理マリアージュ=野菜フレッシュ】
・ベスト=トマト、サルサポモドーロ
・オススメ=柑橘系フルーツ、鮭のムニエル、焼きたらこ→テイストマップを見る
(※ベスト=この料理を狙ってブレンディングしています。オススメ=これらの料理とも相性最高です。)




オリーブオイルレシピ

フレッシュトマト&オイル



【材料(2人分)】
トマト‥1個
塩‥適宜
オリーブオイル‥大さじ1と1/2
パセリのみじん切り‥適量
【作り方】
1. トマトはヘタを取って、ひと口大の乱切りにし、ボールに入れ、塩をふる。
2. オリーブオイルを加えて和え、5〜6分おいてなじませる。
3. 食べる直前にパセリを加え、混ぜてからさらに盛る。

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